コノスル オーガニックワインをご存知でしょうか?
ワイン検索・記録アプリ『VIVINO』で2020年度年間スキャン回数が世界でNO.4!
ワイン&スピリッツ専門誌『WNADS』で
輸入オーガニックワイン3年連続国内売上NO.1!
(2020〜2022年度年間販売実績)
パワーセラーワイナリーなのです!
社風は至ってシンプルsdgs♥
1993年設立当日から、現地のぶどう畑内の移動手段は自転車、
ガチョウに害虫を食べてもらうといったサスティナブル農法で、畑とぶどうの自然環境を重視していらっしゃいます✨
だからボトルラベルが自転車のイラストなのですね☺
酸化防止剤もできるだけ少なく配慮されているので、二日酔いしにくいのも嬉しいですね♥
デイリー使いは情報サイト『コノスルラヴァーズ』から要チェックです✨
頂いてみると、旨みたっぷりなぶどうのお味でこのプライス?!と二度見してしまいました😳
ソーヴィニヨン・ブランはライムやグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りと、ほどよい酸味が喉を通ります。
シャルドネはレモンやグレープフルーツの爽やかな香り、ミネラルとほどよい酸味がベストバランス。
ピノ・ノワールは果実味あふれる香りとほどよいタンニンが黄金バランス。ワイン自体が渋すぎず優しい風味です。
一本試飲させていただいたのは、マルベック。
アルコール度数13%ですが、柔らかい口当たりと主張しすぎないタンニンの渋みなので、すっと喉越しがよく優しいお味です🍷
王道のお肉料理にも合うし、秋の味覚・秋刀魚の塩焼きにもぴったりでした✨
ついついすすんでしまうチリのオーガニックワインの美味しさをぜひ体験してみて下さいね🥰
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