薬膳食材 甜蜜蜜様よりプレゼントして頂きました。
有難うございます。
阿膠なつめ
３粒入り ２９０円（税込）
※漢方カウンセラー、薬膳アドバイザー、薬膳コーディネーターに相談した商品を全国発送することも可能だそうです
原材料名を読むと、なつめ、麦芽糖、しょ糖、阿膠となっていて、説明にはなつめを阿膠と一緒に甘く煮つけました。お茶うけに。と書いてあります。
まず阿膠（あきょう）って何？！と思いますよね。
そう、それは薬膳食材（生薬）で、ロバの皮などを水で煮た液を、乾かし固めたものだそうです。
ゼラチンが主成分なのでコラーゲンが豊富な美容食材なのは納得です。
でも粘着剤などに使うって本当？！それだけ粘度が高いってことでしょうか？！
接着剤の説明は置いておいて(笑)、膠（にかわ）の説明は理解出来ました。
中国では古来、楊貴妃の肌は白くキメが細かく弾力性があり、シワがないと褒め称えられていたそうで、楊貴妃が長年にわたり動物性生薬である阿膠を飲んでいるおかげである事を伏せて、皇帝に愛されるために美しく生まれてきたと言わしめたとか。
他にも西太后が不妊治療に使用し、後に無事出産するなど、阿膠は美容のみならず、
婦人科系の病気によく用いられてきたそうです。
その貴重な生薬である阿膠で煮込んだコラーゲンたっぷりのなつめを頂くだけで、女子力がアガる気がしますよね♪
美容だけでなく、薬膳の効能としてはエネルギーや血の不足を補い、心臓や脾臓のケアもしてくれる健康食材でもあるのです。
また、なつめは体を冷やしたり温めたりする事は特になく、バランスの取れた食材で滋養強壮作用もあり食物繊維が豊富なので男性にもおすすめ食材です。
私が薬膳料理を習っていた時にも、クコの実や陳皮、松の実、はと麦はデザートに使っていましたが阿膠は初めてなので興味津々に頂いてみると、甘い味付けで煮てあるのでプルーンのように柔らかく、癖がなく美味しい印象でした。
気分を出して、高山烏龍茶を淹れてお茶うけに頂いてみると、とても合いました♪
また、小さくカットしたものを自家製豆乳ヨーグルトにトッピングしてランチに頂いてみましたが、こちらもとっても合いました！
美味しくて美容にいい食材なので罪悪感もゼロ。
薬膳食材 甜蜜蜜HPには７つの体質別おすすめ食材のご提案もあり、プロのアドバイスを受けられるようです。
薬膳初心者にとっては入り口が大きく開かれた門というイメージが有難いですね。
神戸にある実店舗カフェが近かったら絶対に通っています！
お近くの方が羨ましい～。
UberやFOODPANDAも利用出来るようです。
コロナ禍の今、そろそろ梅雨入りもしそうでなにかとストレスも溜まりやすい季節ですが、身体が喜ぶ美味しい食材を通してしっかりココロとカラダを労われた気がします。
ご馳走様でした♪
気になった方はぜひチェックしてみてくださいね！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
<img src="https://xn--dck3aza8ap93a.com/ac/ac.php?id=Tv5jd42QZj" border="0" width="1" height="1">
